Les objectifs sont
définis par l'IFAT.
> Objectifs :
>
L’amélioration des moyens de
subsistance et du bien-être des producteurs par
l’accroissement de leurs parts
de marché, le renforcement de leurs organisations, le
paiement d’un prix plus
équitable et l’assurance d’une
continuité dans les relations commerciales.
> La promotion des possibilités de
développement pour les producteurs les plus
désavantagés, tels que les femmes
et les peuples autochtones et la protection des enfants contre
l’exploitation
au sein du processus de production.
> Informer les
consommateurs pour
qu’ils prennent conscience des effets négatifs du
commerce international sur
les producteurs et les amener à utiliser leur pouvoir
d’achat d’une manière
positive.
> Donner exemple
d’une
collaboration commerciale basée sur le dialogue, la
transparence et le respect.
> Mener des campagnes
pour faire
évoluer les règles et pratiques du commerce
international conventionnel.
>
Protéger les droits humains par
la promotion de la justice sociale et la défense de
pratiques respectueuses de
l’environnement et de la sécurité
économique.
Conférence
IFAT, Milan, mai 1999.
Ces
objectifs son repris et détaillés dans une charte
appellées "Charte FINE", (FINE étant la
première
lettre des organismes régissant le commerce
équitable sur
le plan mondial : FLO, IFAT, NEWS! et EFTA). Vous pouvez
consulter cette charte en cliquant sur le lien suivant :
"charte FINE".