AAJAC-COLUFIFA
(Association Africaine de Jeunesse Agricole et Culturelle)
AAJAC
a pour
origine l’AJAC (Association Jeunesse Agricole de Casamance)
créée en 1974. Le COLUFIFA (Comité de
lutte pour
la Fin de la Faim) est créé en 1986 suite
à la
grande pénurie de céréales durant la
campagne 1984
/ 1985.
L'AAJAC et le COLUFIFA sont deux organisations sœur qui ont
les
mêmes groupements paysans ciblés, elles partagent
la
même direction générale, la
même philosophie.
Elles se complètent dans les différentes
activités
et utilisent le même personnel.Son but est
d’asseoir une
réelle auto-promotion paysanne en luttant contre la faim, la
malnutrition, l’analphabétisme, la
pauvreté et
l’injustice. Pour atteindre son but, l’AAJAC /
COLUFIFA
s’est fixé 5 objectifs principaux :
l'autosuffisance et
sécurité alimentaire, l'utonomie
financière, la
santé pour tous, la formation permanente de tous,la
protection
et le développement de l’environnement physique et
culturel. L’AAJAC / COLUFIFA regroupe 350 groupements
villageois
avec plus de 20.000 membres. Elle évolue au
Sénégal, en Gambie et en
Guinée-Conakry. Grace au
commerce juste, l'Aajac-Colufifa à financé la
construction et l'équipement d'un centre d'accueil
à la
Direction Générale à Faoune d'un
centre agricole,
de 4 boutiques communautaires ainsi que 10 marchés
autogérés de sésame, l'installation de
deux
ateliers de presse à sésame, la construction d'un
magasin
d'entreposage, l'installation d'une exploitation apicole (de 70
ruches), l'achat de 2 véhicules et le financement de deux
banques de céréales.