CSFT
(Centre
de Séchage des Fruits Tropicaux)
Le
Centre de Séchage de Fruits Tropicaux, installé
à Abomey, est le fruit de la collaboration entre
l'organisation
béninoise ATBD (Aide Technique
Bénévole au Développement) et une
petite
ONG française. Depuis ses débuts en 1997, des
contacts réguliers avec
le CDS au Burkina Faso permettent l'échange des savoir-faire
et des
expériences. Le CSFT occupe actuellement près de
20 personnes,
principalement des femmes. Son but est de freiner
l'émigration vers les
pays du Nord en offrant à la population locale une formation
professionnelle et en créant des sources de revenus stables.
Effectivement, la production d'ananas séchés,
voire leur exportation
dans le réseau européen du commerce
équitable, permet de former sur le
tas des personnes sans emploi; en même temps, elle procure
à l'équipe
du CSFT et aux fournisseurs des ananas frais, tous des petits paysans
de la région, une rémunération
correcte. L'activité principale du
centre est, pour l'instant, la production et l'exportation d'ananas
séchés, mais il est prévu de
diversifier les produits (autres fruits et
légumes secs, jus, sirop et confitures...).
Parallèlement, le CSFT vise
à promouvoir les ventes locales afin de réduire
sa propre dépendance
vis-à-vis de l'exportation, tout en agissant en faveur du
développement
socio-économique de la région.
partenaires
d'Afrique et du Moyen-Orient
[ pdf ]
SCOP
EKITRADE . 23/25 rue St Cyprien 86000 Poitiers
.
tél/fax : 05 49 46 64 25 .
info@ekitrade.com
Talent national 2005 de la
création
d'entreprise en économie sociale
