> témoignage d'Akosua Dufie
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Kuapa Kokoo 

Au Ghana, on cultive le cacao depuis 1868. Ce pays est aussi le 2ème producteur de cacao au monde. Près de la moitié de la population dépend de la culture du cacaoyer. L’impact de la libéralisation de l’économie que le Ghana a entrepris à la fin des années 80, sous la pression du Fonds Monétaire International et de la Banque Mondiale, a été d’autant plus grand. Auparavant, l’Etat fournissait des graines, les semis, les engrais et les outils aux paysans, s’occupait de la formation et des possibilités de débouchés. Depuis 1992, la filière cacaoyère est devenue mixte. L’Etat a dû se débarrasser de ses plantations, les subventions accordés aux paysans ont été supprimés, les routes n’ont plus été entretenues et plus des 3/4 des membres du personnel de Cocobod (Office ghanéen de commercialisation du cacao) furent licenciés. Or, la plupart des cultivateurs de cacao n’avaient pas d’expérience en ce qui concerne le contrôle de qualité, le commerce du cacao ou l’administration. Pour certains producteurs, il était devenu clair qu’une société commerciale propre aux paysans devait voir le jour. Un représentant des paysans auprès de la Cocobod en prit l’initiative. Avec quelques autres, il réussit à convaincre 22 sociétés paysannes du bien fondé du projet. C’était là l’embryon de Kuapa Kokoo Union, nom choisi par les fondateurs car dans la langue locale il signifie « l’union des bons planteurs». Cependant les paysans n’avaient pas d’argent, et le gouvernement avait posé des conditions strictes quant au capital, la forme de société, le conseil d’administration, la dispersion géographique (être présent dans 3 régions au moins). Dans les prescriptions des autorités, rien n’était donc prévu pour une union paysanne. C’est pourquoi le soutien d’ONG européennes a été déterminant et en 1996 se créa Kuapa
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