Consorcio
Vinicola de Chile
Le
vin est une ressource importante pour le Chili.
L'essort de ce marché n'a pas été
profitable pour
tous en particulier pour les petites structures à faibles
ressources financières. Beaucoup de petits producteurs
vendent
leur raisins aux grandes plantations mais la plus value se fait surtout
sur la transformation du raisin en alcool. Des petits exploitants se
fédèrent afin de mutualiser leurs ressources et
ainsi
bénéficier de revenus plus justes. Le Consorcio
Vinicola
de Chile en est un. Elle est née en 2003 et compte 50
membres répartis dans 5
plantations : Agricor, Piedra Seca, Coama, Panguiviñas et
Horcefrut. Cette structure travaille
en lien avec Oxfam pour
incorporer prochainement le réseau équitable.
partenaires
d'Amérique du Sud
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Talent national 2005 de la
création
d'entreprise en économie sociale
