Viñas
Lomas de Cauquenes
Lomas de Cauquenes a
été la première entreprise chilienne
à mettre, en
1997, du vin biologique sur le marché. Leur but
était d’obtenir de leur
production un prix moins soumis aux fluctuations du marché
que le
produit conventionnel. De plus, n’ayant pas de moyens
suffisants pour
couvrir les frais d’engrais et de pesticides, les paysans
trouvent là
le moyen de valoriser une culture traditionnelle. Toutefois
l’intérêt
croissant pour les produits biologiques au Chili comme à
l’étranger a
entraîné les grands domaines viticoles
à développer également ce type
de production. De ce fait, les pionniers de Lomas de Cauquenes ont
maintenant plus de difficulté à se maintenir sur
le marché. La
coopérative a 305 membres qui sont pour la plupart des
paysans
qui cultivent des surfaces entre 1 et 8 ha. Lomas
de Cauquenes renforce la dynamique sociale, politique,
économique
et culturelle des producteurs contribuant ainsi au
développement
d’une
des régions les plus pauvres du Chili qui compte 40% de
pauvres.
La
coopérative Lomas de Cauquenes soutient les paysans les plus
démunis
dans le cadre de programmes de transition à
l’agriculture
biologique ou
la plantation de cépages fins. Elle attribue aux ouvriers
agricoles,
qui d’ordinaire ont les salaires les plus bas, des primes et
un
accès à
la sécurité sociale (caisse de retraite et
assurance
maladie).
L’organisation fournit aussi de l’emploi
à la
population locale,
davantage encore durant la période des vendanges. La prime
de
commerce
équitable permet aussi aux paysans
d’accéder aux
systèmes d’éducation
et de santé qui sont structurés et performants au
Chili
mais dont
l’accès est conditionné par le revenu.
En ce qui
concerne l’obtention
de crédits, la coopérative négocie
avec les
banques des taux
intéressants pour les paysans. Des agronomes dispensent des
formations
techniques 3 à 4 fois
suite
partenaires
d'Amérique du Sud
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Talent national 2005 de la
création
d'entreprise en économie sociale
