Sociedad
Agricola Los Perales
Depuis plus de 100 ans, le
domaine de Los Perales s’occupe de
viticulture. Les
membres touchent un salaire fixe. Le bénéfice
n’est pas partagé
mais réinvesti dans la coopérative. Les membres
exécutent eux-même tout
le travail ; ils n’engagent pas d’ouvriers
agricoles. Les paysans
cultivent aussi d’autres céréales pour
leurs besoins propres et font de
l’élevage. La
coopérative offre encore d’autres avantages. Un
système d’irrigation
moderne a été mis en place. Une école
de quartier
a été construite.
L’eau potable et
l’électricité ont
été installés et les
équipements
sanitaires se sont développés,… Un
programme de
reboisement et
d’agriculture forestière est en cours. Des
plantations de
nouvelles
variétés de raisins élargissent la
gamme des
produits. Les pesticides
sont très rarement utilisés au profit du soufre
qui est
employé depuis
longtemps dans la viticulture. Et dans tous les cas sa teneur dans le
produit final ne s’élève
qu’à un tiers
de la valeur autorisée. Los Perales se compose de
23
membres propriétaires des terres Los
Perales et Los Coliguës. Si on tient compte des familles, cela
fait 150
personnes. La plus haute instance est l’Assemblée
générale à laquelle
participent tous les membres. L’Assemblée
générale choisit un Comité de
Direction pour une période de trois ans. Ce
Comité est
composé d’un
président, d’un secrétaire et
d’un
trésorier. La direction se charge de
l’exportation ainsi que de la gestion des terres de la cave
et
des
finances. Le
circuit de commerce équitable
représente une part importante des revenus, mais la
coopérative commercialise aussi sur le marché
local, ce
qui leur permet d’être en contact avec les
consommateurs et
d’expliquer leur mode
de fonctionnement et leur organisation.
partenaires
d'Amérique du Sud
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Talent national 2005 de la
création
d'entreprise en économie sociale
