Sud
contre Nord : pas forcément !
Notre
démarche environnementale
Des
produits authentiques originaires du Sud
Nous
proposons à la vente certains produits tels que le vin ou le
miel qui sont également fabriqués par des petits
producteurs français. Le commerce équitable peut
aussi
s'appliquer aux producteurs du Nord, mais dans une optique
mondialisée, nous devons soutenir en
priorité les
producteurs les plus défavorisés, ces derniers
sont bien
entendus localisés au Sud. Oxfam Fairtrade par exemple travaille en lien avec des petits producteurs locaux : pour des
matières premières, pour la fabrication de
produits ou
pour la commercialisation de produits du Sud.
Les matières premières sont
élaborées en
respectant l'environnement. De nombreux produits font l'objet d'une
certification telle que Blik (Belgique) ou IBD (Brésil).
Malheureusement, le coût de
labelisation incombe au producteur et les plus
défavorisés d'entre eux ne peuvent pas encore
assumer
cette charge.
Conscient
des efforts à faire pour minimiser l' impact sur
l'environnement, les emballages (pour la marque Oxfam Fairtrade) sont
conçus pour être le moins polluant possible :
bouteilles en verre
consignées, plastiques sans PVC, encre
végétale,
papier recyclé, casiers de transport en plastique
recyclé
et consignés etc.
Les
produits que nous commercialisons sont élaborés par 90 groupements de
petits
producteurs d'Afrique subsaharienne, du Moyen-Orient, d'Asie,
d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.
Certains produits font l'objet de matières
premières
issues de petits producteurs biologiques européens tels que
le
lait, la purée de betterave ou le jus de pomme.
Les produits sont fabriqués autant que possible par les producteurs
du Sud. Toutefois, lorsque la technologie de fabrication fait
défaut ou que les matières premières
sont issues
de zones géographiques éloignées l'une
de l'autre, leur fabrication est sous-traitées par des artisans
européens notamment pour le chocolat ou les biscuits. Une attention particulière à
l'authenticité gustative. Les produits que nous commercialisons banissent autant que
possible
les composants non naturels pouvant entrer dans la confection d'un
produit alimentaire.
la gamme
alcools
vins
jus de fruits & sodas
cafés & filtres
thés, infusions & cacao
chocolats
biscuits & confiserie
noix, fruits secs & chips
miels & confitures
sucres & céréales
féculents & huiles
conserves & épices
nouveautés
produits saisonniers
produits labelisés bio
commander
autres services
confection de paniers
prestation de service
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produits
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SCOP
EKITRADE . 23/25 rue St Cyprien 86000 Poitiers
.
tél/fax : 05 49 46 64 25 .
info@ekitrade.com
Talent national 2005 de la
création
d'entreprise en économie sociale
